Veja 7 dicas de como se preparar para cozinhar!

Cozinhar é, por muitos, visto como uma arte: existem temperos, métodos e pratos que são constantemente avaliados como obras primas pelos especialistas das áreas.

Como se preparar para cozinhar

Muito mais do que isso, o ato de cozinhar, em nosso dia a dia, é terapêutico e pode ser usado como uma ferramenta de aproximação entre pessoas. Exatamente! Quando você tem a prática de dividir tal experiência com alguém, torna-se um hábito prazeroso e criador de vínculos.

Não só enquanto cozinha: o depois, quando a mesa é servida, seja para dois ou para a família inteira, e todos começam a comer, também faz parte de um rito social que estreita as ligações.

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controle de estoque.

Restaurantes: Como fazer o controle de estoque?

controle de estoque

São muitas as tarefas que envolvem a gestão de um restaurante. E todas elas são fundamentais para o sucesso do negócio. Porém, algumas funções, principalmente as concentradas atrás do balcão, são vistas como secundárias, quando, na verdade, deveriam ter igual ou maior importância, como o controle de estoque.

Registrar a entrada e saída de alimentos pode ter uma papel decisivo nas contas no final do mês. Afinal, o gerenciamento de compras ajuda a eliminar custos desnecessários que, de certa forma, interferem na qualidade e lucro do estabelecimento.

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caixas organizadoras de plástico

Como arrumar a casa com caixas organizadoras de plástico

caixas-organizadoras-de-plastico1

Otimizar o espaço e manter a casa arrumada é um desafio e tanto, mas com a ajuda de alguns itens, como cestas e caixas organizadoras de plástico, é possível concluir a tarefa com tranquilidade e ainda dar um toque especial na decoração.

Úteis em diversos cômodos, como despensa, cozinha, sala e quartos, os utensílios deixam os espaços mais funcionais e não comprometem a aparência dos ambientes.

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potes plásticos

Por que guardar doces em potes plásticos?

potes plásticos

Os potes plásticos são indispensáveis em qualquer cozinha. Usados para armazenar as famosas marmitas e sobras das refeições, os itens também são excelentes opções para acondicionar doces.

Sobremesas cremosas, doces específicos, frutas e mantimentos secos, como bolachas, por exemplo, podem ser acomodadas nos recipientes. O importante é que os produtos tenham qualidade e tampas com uma boa vedação.

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Salada Caesar no pote hermético: Aprenda a fazer!

salada caesar

As opções de refeições práticas estão cada vez mais variadas e a criatividade surge muitas vezes por necessidade, pela rotina corrida, para economizar, por querer comer saudável ou aderir a uma reeducação alimentar, por praticidade ou outros tantos fatores. O fato é que levar marmitas e pequenos lanches para o trabalho, tornou-se cada vez mais comum e viável. Uma deliciosa Salada Caesar no pote hermético, por exemplo, sempre será uma opção refrescante e nutritiva. Basta preencher o recipiente em forma de camadas e voilá! Está pronta sua refeição rápida, saborosa e saudável ou ainda um delicioso acompanhamento para outros prato quentes. (mais…)



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potes plásticos

Por que investir em potes plásticos sem bisfenol?

potes plásticos

Item fundamental na cozinha, os potes plásticos são predominantes nos armários, geladeiras e despensa. Os utensílios são os preferidos para armazenar o que resta das refeições ou para conservar a popular marmita de todos os dias.

Apesar da praticidade, alguns potes práticos podem ser prejudiciais à saúde, pois possuem uma série de compostos químicos, considerados tóxicos, que podem contaminar a comida, como o bisfenol – A.

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caixas organizadoras

Caixa organizadora é ideal para ordenar a despensa

caixas organizadoras

Ter um lugar para armazenar alimentos é fundamental, mesmo que seja um espaço pequeno dentro do armário da cozinha. Independentemente do tamanho da sua despensa, a organização deve ser premissa para esse cantinho e, as caixas organizadoras são ideais para essa finalidade.

A falta de espaço não deve servir de justificativa para a bagunça, afinal, a área destinada aos mantimentos deve ser impecável e funcional. E acredite, essa arrumação faz toda a diferença no dia a dia e ainda ajuda a evitar o desperdício. Entenda o porquê:

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Caixas plásticas

Caixas plásticas facilitam transporte de itens de cozinha

Caixas plásticas

Versáteis e práticas, as caixas plásticas e bacias multiuso são itens indispensáveis para o manuseio e armazenagem de objetos de cozinha e alimentos.

As peças possuem ampla gama de aplicações e são muito utilizadas por restaurantes e lanchonetes, que transportam pratos, talheres, copos e, até mesmo, alimentos. Veja como usá-las:

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